آراء متدربين حقيقيين خاضوا تجربة الطهي معنا في الإسكندرية

أخذت دورة المطبخ المصري لمدة ثلاثة أسابيع، وكان التركيز على الأطباق البيتية زي المحشي والملوخية بطريقة مضبوطة من أول مرة. المدربة كانت بتشرح ليه كل خطوة مهمة مش بس إزاي نعملها

جربت دورة المطبخ الإيطالي بعد ما كنت شايف إن الباستا سهلة، اتفاجئت إن فيه تفاصيل كتير في العجين والصوصات محدش بيقولها. الاستوديو مجهز كويس والمعدات نظيفة ومرتبة

حجزت لبنتي دورة تأسيسية في الطهي كهدية عيد ميلاد، ورجعت البيت وعملتلنا عشا كامل من غير ما نساعدها. المجموعة كانت صغيرة فكل واحد أخد وقته من المدرب

كنت بدور على حاجة مختلفة عن كورسات الطبخ العادية اللي بتتفرج فيها بس، وهنا فعلاً كل واحد بيطبخ بإيده من أول لحظة. اتعلمت أساسيات الصوص الفرنسي في جلستين بس

الدورة كانت عن الحلويات الشرقية، وصراحة اتفاجئت بالتفاصيل بتاعة عجينة الكنافة والقطر. المكان نضيف والأدوات كلها متوفرة، مفيش وقفة عشان ناقص حاجة

جيت من القاهرة خصيصاً عشان دورة المطبخ الآسيوي، وفعلاً استاهلت الرحلة. اتعلمنا الفرق بين الصويا الغامق والفاتح وإزاي نستخدم الووك صح، حاجات ما كنتش أعرفها خالص